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牛肉水分含量標(biāo)準(zhǔn)
更新時間：2017-11-16   點擊次數(shù)：5123次

附錄 GB18394-2001 畜禽肉水分*
《GB 18394-2001 畜禽肉水分*》規(guī)定我國畜禽肉水分含量正常范圍如附表1所示。
附表1：畜禽肉水分*

品 種

豬 肉

牛 肉

羊 肉

雞 肉

水分含量

≤77%

≤77%

≤78%

≤77%


牛肉水分含量標(biāo)準(zhǔn)牛肉水分含量標(biāo)準(zhǔn)

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