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     深圳冠亞CS-130R仲裁法肉類水分快速測試儀符合GB18394-2001畜禽肉水分*、GB/T 9695.15-2008肉與肉制品水分含量測定、GB/T9695.19 1988 肉與肉制品 取樣方法等規(guī)定的畜禽肉水分*；該產(chǎn)品榮獲《一種肉類水分快速測定儀》國家實用新型證書，計算機軟件著作權(quán)登記證書《肉類水分檢測儀操作管理系統(tǒng)》及多項發(fā)明知識產(chǎn)權(quán)證書，產(chǎn)品以過硬的質(zhì)量通過ISO 9001:2015質(zhì)量管理體系認(rèn)證、通過ISO 1400:2015環(huán)境管理體系認(rèn)證，適用于鮮凍豬肉、牛肉、羊肉和雞肉等樣品的水分含量測定。其紅外線快速（干燥法）的測定結(jié)果可與國標(biāo)干燥箱干燥法（仲裁法）的結(jié)果對比溫和，但是CS-130R仲裁法肉類水分快速測試儀簡化了水分測定的繁瑣操作，排除人為、環(huán)境和濕度的影響，縮短檢測時間周期，整個操作時間非常短，是一種新型的快速檢測注水肉的快檢儀器。

CS-130R仲裁法肉類水分快速測試儀國家標(biāo)準(zhǔn)：

GB18394-2001畜禽肉水分*
GB/T9695.15 1988 肉與肉制品 水分含量測定
GB/T9695.19 1988 肉與肉制品 取樣方法
GB/T 9695.15-2008 肉與肉制品 水分含量測定
GB 5009.3-2016 食品安家標(biāo)準(zhǔn)食品中水分的測定

選擇肉類水分快速測試儀對水分超標(biāo)對肉制品加工、儲存意義：

   水分含量直接影響畜禽鮮肉加工、儲藏、貿(mào)易與食用。肉類/肉制品水分含量過高，細(xì)菌、霉菌繁殖加劇，容易引起肉的變質(zhì)；而脫水干縮不僅使肉品失重，造成直接經(jīng)濟損失，而且影響肉的顏色、風(fēng)味和組織狀態(tài)，并引起脂肪氧化。隨著城鄉(xiāng)人們生活水平的提高，畜禽鮮肉的食用量越來越大，人們對鮮肉的質(zhì)量要求越來越高。但不法商販為謀取暴利，注水肉越來越多，注水肉成為影響人們身體健康的一大公害，冠亞牌CS-130R肉類水分快速測試儀能快速準(zhǔn)確查出注水肉，目前廣泛應(yīng)用到肉類執(zhí)法單位、肉制品加工企業(yè)、屠宰廠用戶的*。并被河北、河南、山西、廣東、青海、湖北等各省的畜牧局和屠宰廠、肉制品加工企業(yè)大批量采購.

CS-130R仲裁法肉類水分快速測試儀指標(biāo)：

制造商：深圳冠亞水分儀科技有限公司/深圳市冠亞技術(shù)科技有限公司
型號：CS-130R（7寸液晶觸摸屏/款）
品牌：冠亞水分儀
1、稱重范圍：0.001g-130.000g
★獲得軟件著作權(quán)《肉類水分檢測儀操作管理系統(tǒng)》
2、水分測定范圍：0.01%-100%
3、固含量測定范圍：100-0.01%
4、測試模式：快速
5、稱重系統(tǒng)：MRH
6、樣品zui小質(zhì)量：0.001g
7、樣品質(zhì)量：0.001g-130g
8、加熱溫度范圍：環(huán)境溫度-230.9℃
★溫度精度:0.1℃（水分儀行業(yè)中*先進(jìn)溫控）
★溫度誤差：±0.5℃
9、加熱源：分子源（獲得資質(zhì)：一種新型水分儀加熱處理系統(tǒng)設(shè)備）
★專li：一種工業(yè)產(chǎn)品的水分檢測設(shè)備
10、水分/干重精度：萬分之一（0.01%）
11、顯示：彩色7寸液晶觸摸屏（中文、英文二選一）
12、溫度窗口：實時顯示當(dāng)下環(huán)境溫度
環(huán)境溫度精度誤差：±0.5℃
13、功能（選配）
①熱敏打印    ②USB通訊：上層數(shù)據(jù)分析軟件
14、樣品盤：(耐酸堿耐腐蝕可循環(huán)使用，*）
15、顯示參數(shù)：
水分值(%),干重（%）,當(dāng)前溫度（分辨率0.1℃），設(shè)定溫度（分辨率0.1℃）,當(dāng)前重量（g）,初始重量（g）,測試時間（S）,判別時間（S）；日期（年、月、日）；時間（小時、分、秒），選配軟件：測定模式數(shù)據(jù)處理軟件功能可實現(xiàn)：水分值%曲線、干重%曲線、溫度曲線（分辨率0.1℃）、時間（S）、樣品名稱、儀器狀態(tài)、生成PDF報告、查看曲線、查看報告文件
16、操作模式：全屏幕觸控式
17、校準(zhǔn)模式：外校
18、試樣溫度：-40℃－50℃；
19、工作環(huán)境溫度：5℃－50℃；相對濕度：≤80%RΗ；
20、凈重:4.5Kg

CS-130R仲裁法肉類水分快速測試儀用法：

4.1 原理
用肉類水分測定儀將水分從樣品中去除，再將干燥前后的質(zhì)量差計算成水分含量（儀器直接出水分?jǐn)?shù)值，無需計算）。
4.2 儀器
CS-130R紅外線肉類水分儀,水分測定范圍：0.01%-100%，讀數(shù)精度0.01%，稱量范圍0-30g，稱量精度1mg。
4.3 操作方法：
1、開機：安裝相關(guān)的配件，連接好電源線，打開儀器后部的電源開關(guān)，屏幕幾秒鐘后自動跳轉(zhuǎn)到設(shè)置“溫度”頁面；
2、設(shè)定溫度：按儀器屏幕【+】【-】鍵設(shè)定加熱溫度為105℃和恒重時間，加熱時間為自動，結(jié)果表示方式為0-100%；單點為微調(diào)，長按為快速調(diào)節(jié)；
3、校準(zhǔn)：點擊【下一步】進(jìn)入到校準(zhǔn)界面，樣品盤空置的情況下，放入20g砝碼，看是否是20.000g；若不是，按“校準(zhǔn)”鍵，儀器自動校準(zhǔn)到20.000g,則校準(zhǔn)完成；
4、取樣：取樣到樣品盤，儀器自動顯示樣品重量，取出樣品盤按本標(biāo)準(zhǔn)4.2.1制備而成的樣品均勻鋪于盤上，再放回樣品室。
5、測試中：取好樣品后按“開始測試”鍵，儀器自動測試，顯示屏右下角顯示“測試中”，待完成干燥后，顯示屏上有提示“測試結(jié)束”字眼提示；
6、測試結(jié)束：讀取顯示屏上水分含量%數(shù)字，如選配有打印機功能的狀況下，可自動打印出水分含量；
7、下組實驗：清理樣品盤，待溫度下降到接近室溫后再次取樣到樣品盤進(jìn)行下組試驗。