脫水蔬菜的水分含量是評價(jià)品質(zhì)的重要指標(biāo)，是企業(yè)加工、農(nóng)戶檢測的基本項(xiàng)目。正常的脫水蔬菜水分含量在4%～13%不等等。并且水分含量通常保持在一定范圍之內(nèi)，如果其水分含量不能達(dá)到要求標(biāo)準(zhǔn)，就有可能造成脫水果蔬在貯藏、運(yùn)輸過程中微生物大量繁殖、霉變、品質(zhì)下降。脫水蔬菜水分含量檢測標(biāo)準(zhǔn)：GB/T 5009.3 食品中水分的測定方法（傳統(tǒng)烘箱+天平）操作繁瑣，測試時(shí)間長，對化驗(yàn)員要求特別高，那傳統(tǒng)的烘箱會給企業(yè)帶來怎么的損失呢？

烘箱水分檢測給企業(yè)帶來的損失：

1、化驗(yàn)員人力成本：一組樣品需要預(yù)處理，粉碎后烘干前稱量，2小時(shí)烘干，烘干后的稱量及計(jì)算，統(tǒng)計(jì)輸入，不合格結(jié)果反饋到原料品管，不能進(jìn)場，或者讓步接收。全過程均需要大量的時(shí)間成本。

2、設(shè)備損耗成本：假設(shè)1臺烘箱（2000元/臺），功率1KW；固定資產(chǎn)折舊，烘箱一天假設(shè)正常工作8小時(shí)，1月25天，一年工作時(shí)間=8X25X12=2400小時(shí)，假設(shè)電費(fèi)0.8元/年，一年電費(fèi)=1920元/年。產(chǎn)量大的飼料廠一般2臺烘箱，產(chǎn)能高的話，需要再開一天烘箱，因此，一年節(jié)約電費(fèi)至少在2000元，設(shè)備固定資產(chǎn)折舊不算。

3、原料損耗：每次化驗(yàn)取樣均有不同程度損耗。

4、客戶成本: 原料客戶等待的時(shí)間成本巨大，我們什么時(shí)候替我們的原料客戶考慮過這個(gè)成本呢？餐廳就餐時(shí)還要自己掏錢，難道成品拉料客戶就是爺？

脫水蔥片快速水分檢測儀機(jī)理：

  冠亞SFY-6系列脫水蔥片快速水分檢測儀是一種新型快速的水分檢測儀器，采用環(huán)形鹵素?zé)艏訜幔悄芑僮鳌Ｄ芸焖倬鶆虻馗稍飿悠罚@得準(zhǔn)確的水份測定結(jié)果清晰的水份測定信息顯示能實(shí)現(xiàn)直觀、簡單、方便地儀器操作。與機(jī)械式產(chǎn)品相比成倍提高工作效率和測量結(jié)果的準(zhǔn)確性。一般樣品只需幾分鐘即可完成測定。該儀器操作簡單，測試準(zhǔn)確，顯示部分示值清晰可見，分別可顯示水分值、樣品初值、終值、測定時(shí)間、溫度初值、終值等數(shù)據(jù)。并具有與計(jì)算機(jī)，打印機(jī)連接功能。該水分儀可廣泛應(yīng)用于一切需要快速測定水分的行業(yè)，滿足各行業(yè)的應(yīng)用要求，如塑膠、橡膠、化工、醫(yī)藥、食品、等行業(yè)中的生產(chǎn)過與實(shí)驗(yàn)過程中。

脫水蔥片快速水分檢測儀規(guī)格：

1、稱重范圍：0.5-60g

●可調(diào)試測試空間為3cm、5cm、10cm

●SFY商標(biāo)8931081

●SFY水分儀號：2005301013706

2、水分測定范圍：0.01-100%

3、稱重小讀數(shù)：0.01g

●JK稱重系統(tǒng)傳感器

●CMC計(jì)量許可證00000018號（生產(chǎn)許可證）

4、樣品質(zhì)量：0.5-60g

5、加熱溫度范圍：起始-180℃

  ●加熱方式：應(yīng)變式混合氣體加熱器

  ●微調(diào)自動補(bǔ)償溫高15℃

6、水分含量可讀性：0.01%

7、顯示7種參數(shù)：

  ● 水分值，樣品初值，樣品終值，測定時(shí)間，溫度初值，終值，恒重值

  ●紅色數(shù)碼管獨(dú)立顯示模式

8、雙重通訊接口：RS 232

9、外型尺寸：380×205×325(mm)

10、電源：220V±10%

11、頻率：50Hz±1Hz

12、凈重：3.7Kg